Trutnov

Než se vydáte na výlet, připravte si výtečnou obloženou bagetu

OBLOŽENÁ BAGETA 2 větší bagety (na 4 porce) 1 cuketa 8 plátků slaniny máslo 2 jahody 2 mrkve 1 camembert olivový olej sůl pepř POSTUP: Rozpalte troubu na 180 stupňů. Na plech rozložte plátky slaniny a vložte je do trouby vypéct, trvá to tak 7 minut. Bagety překrojte napůl a poloviny rozřízněte podélně. Natřete je máslem. Cuketu omyjte, osušte, okrojte konce a zešikma ji nakrájejte asi na půlcentimetrové plátky. Rozpalte grilovací pánev a nasucho z obou stran grilujte cukety do té doby, až budou mít krásně vypálený vzorek. Na spodek bagety dejte pár horkých plátků cukety a na ni navrstvěte několik koleček camembertu. Tuto vrstvu zakápněte olivovým olejem, opepřete čerstvě mletým pepřem a zlehka osolte. Navrch přijdou ještě plátky slaniny, podélně nakrájené mrkve, vložte list ledového salátu, jahody a sendvič můžete zaklopit horní půlkou pečiva. Hynek Šnajdar hynek@trutnovinky.cz Foto: Monika Chmelařová - Vintagelover  

Nahoru