Trutnov

Kdo pije víno, je hodný a mluví pravdu, tvrdí nový prezident

Byl jste zvolen novým prezidentem sdružení. Cítíte zodpovědnost?Rozhodli jsme se, že sdružení musí pokračovat v činnosti. Proto cítím velkou zodpovědnost.  Udělali jsme deset krásných ročníků Trutnovských vinařských slavností, je za námi vidět hodně práce. Byla by škoda, kdybychom nepokračovali dál. Co jste si řekl ve chvíli volby?Musím se přiznat, že jsem to původně vůbec nechtěl vzít. Pro mě to bylo velké překvapení, neuvažoval jsem o tom. Mám navíc práci, která mi zabere spoustu času. Při dalším jednání mi ale všichni slíbili, že se mnou budou spolupracovat a pomáhat mi, což se také děje. Jak reagovala rodina?Odmítavě. Proč? Když byla volba, řekl jsem ostatním, že to musím nejdříve doma projednat s manželkou. Bohužel se stalo to, že manželka přišla po noční směně z práce a chtěl jsem jí to říct. Ona už to ale věděla, někdo mě předběhl. To mě mrzelo. Nakonec ale souhlasila. Proč padlo prezidentování na vás? Myslím, že chápu problémy starších i mladších členů sdružení. Jsem takový prostředník. To myslím rozhodlo. Co vedlo k obměně rady sdružení? Sláva Šťovíček, který sdružení vedl velmi dobře deset let, chtěl, aby to vzal někdo další. Tři roky nás upozorňoval, že chce skončit. Vždycky jsme ho přesvědčili, ale teď už nechtěl pokračovat. Jaké má prezident povinnosti?Chod sdružení, naslouchat názorům členů. O všech názorech nechávám hlasovat. Dále mám na starosti organizaci akcí, koordinaci sdružení, všechny smlouvy a podobně. Zvolil jsem si kancléře spolku Petra Holubce, který je mojí pravou rukou. Budete navazovat na vašeho předchůdce?Stoprocentně. To, co vykonal, nemělo chybu, i když vycházel z kolektivních rozhodnutí. Dával tomu dobrý směr a v tom bych chtěl pokračovat. Čím se sdružení zabývalo od minulých slavností? Máme tak zvané vinné čtvrtky. Scházíme se pravidelně poslední čtvrtek v měsíci. Občas pořádáme ochutnávky vín. Jezdíme na Moravu, zrovna právě tento víkend na otevírání sklepů do Moravské Nové Vsi. Vybereme tam při té příležitosti vína na vinařské slavnosti. Je to zodpovědnost, návštěvníci slavností musí být spokojení. Jezdíme také na kole. Loni jsme byli v Maďarsku, kde jsme ochutnali výborná vína. Snažíme se tamní vinaře pozvat k nám do Trutnova. Kolik máte v současné době členů?Je nás patnáct. Co říkáte tomu, že vínu na chuť přichází stále více lidí i v Čechách?Myslím, že jsme k propagaci vína velkou měrou přispěli pořádáním vinařských slavností v Trutnově. Jsme rádi a je to správný trend. Kromě toho je v Čechách hodně vinoték, kde je spousta dobrého vína. Lidi mu přišli na chuť a mnozí mu rozumí. Osvěta je důležitá, mohla by být i větší.   Jaké víno máte rád vy?Moje oblíbené bílé víno je Müller Thurgau. Je to trochu podceňovaná značka, která sice nikdy nic nevyhrála, ale také nic nepokazila. Z červených vín preferuji Dornfelder. Mám rád lehká, mladá vína, nemusím ta hutná červená. Máte doma archiv? Ne, nemám. Archiv mít nemůžu, protože jsem mlsný. Když si chci dát víno, tak jenom to nejlepší. U mě v archivu by dlouho nevydrželo. Dáte si každý den dvě deci? Každý den ne. Večer, když je klid, si občas dáme víno s manželkou. Sdílíte názor, že pití vína je prospěšné zdraví? S tím naprosto souhlasím. Víno přináší dobrou náladu, ale nesmí se to přehánět.Není vám líto, že nežijete na jižní Moravě? I když na moravská, hlavně bílá vína nedám dopustit a považuji je za nejlepší, jsem patriot. Žiji tady celý život, jsem tu pevně usazený, na podhorský kraj hrdý a už tady zůstanu. Když chci, tak si na Moravu zajedu, není to tak daleko. Co říkáte na známé rčení In vino veritas? Je ve víně skutečně pravda?Absolutně pravda. Kdo pije víno je pravdomluvný a hodný člověk. Hynek Šnajdar hynek@trutnovinky.cz Foto: Miloš Šálek, Hynek Šnajdar

Nahoru