Trutnov

Domácí müsli tyčinky jsou nejen chutné, ale také zdravé

DOMÁCÍ MÜSLI TYČINKY 2 hrnky ovesných vloček ½  hrnku pohanky ½  hrnku tekutého medu nebo jiného tekutého sladidla (javorový sirup), skořice 125 g semínek (sezamové, lněné, slunečnicové, ostropestřec) ořechy 2 mrkve 1 hrnek jablečného pyré sušené jahody nebo jiné ovoce POSTUP: Do velké mísy dáme tekutý med a jablečné pyré. To připravíme ze dvou pokrájených a oloupaných jablek, která rozvaříme v troše vody a pak rozmixujeme. Do směsi přidáme skořici. Pořádně promícháme. Do mokré směsi přisypeme ovesné vločky, opět promícháme, žádná vločka nesmí zůstat suchá. Nakonec přidáme ořechy, semínka, sušené ovoce a ještě jednou všechny přísady pořádně zamícháme. Vločkovou směs stejnoměrně rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem. Upěchujeme a co nejvíce stlačíme. Tento krok se nesmí ošidit, jinak se budou tyčinky rozpadat. Dáme do trouby vyhřáté na 170 °C , pečeme zhruba 25 minut. Hotovou müsli placku nechte vychladnout a pak dejte na hodinku do mrazáku. Teprve potom ji ostrým nožem nakrájejte na tyčinky. Každou zabalte do potravinářské fólie a dejte do lednice. Hynek Šnajdar hynek@trutnovinky.cz Foto: Monika Chmelařová - Vintagelover    

Nahoru